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2021（第七屆）中國食品安全追溯大會

暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇

近日，由中國副食流通協(xié)會主辦的2021（第七屆）中國食品安全追溯大會暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇在天津舉辦。中國政法大學(xué)食品藥品研究中心主任王青斌在主題為“兒童食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)展”的會議分論壇上，對備受業(yè)界關(guān)注的《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》意見征求情況進(jìn)行了分析總結(jié)。

《2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》

報(bào)告正式發(fā)布

日前，《2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報(bào)告正式發(fā)布。報(bào)告對2020年全球糧食不安全和營養(yǎng)不良狀況進(jìn)行了首次評估，并就疫情影響揮之不去的復(fù)雜背景下饑餓到2030年將呈現(xiàn)何種狀況提出了一些看法。報(bào)告還對健康膳食的成本和經(jīng)濟(jì)可負(fù)擔(dān)性做出新的估計(jì)，找出各項(xiàng)糧食安全和營養(yǎng)指標(biāo)之間的重要關(guān)聯(lián)并對其趨勢進(jìn)行了分析。

寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)

掛牌啟動系列活動在銀川舉行

近日，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)掛牌啟動系列活動在銀川舉行，拉開了綜試區(qū)建設(shè)的序幕。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥出席活動發(fā)表致辭，并與寧夏回族自治區(qū)黨委書記陳潤兒、政府主席咸輝，工業(yè)和信息化部總經(jīng)濟(jì)師許科敏，中糧集團(tuán)董事長呂軍共同為綜試區(qū)揭牌。

牛奶黃曲霉毒素M1（AFM1）

的核酸適配體檢測新方法

日前，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量安全與風(fēng)險(xiǎn)評估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究建立了牛奶黃曲霉毒素M1（AFM1）的核酸適配體檢測新方法。該方法具有靈敏度高、準(zhǔn)確度高、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，為快速檢測牛奶中的AFM1開辟了新路徑。相關(guān)研究成果發(fā)表在《化學(xué)前沿（Frontiers in Chemistry）》上。

透明質(zhì)酸鈉在食品領(lǐng)域的應(yīng)用前景研討會

在泉城濟(jì)南召開

近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國經(jīng)濟(jì)傳媒協(xié)會主辦，華熙生物、中國食品安全報(bào)社協(xié)辦的“新‘食’機(jī) 新活力——透明質(zhì)酸鈉在食品領(lǐng)域的應(yīng)用前景研討會”在泉城濟(jì)南召開。相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家、業(yè)界人士共聚一堂，探討食用透明質(zhì)酸鈉的產(chǎn)業(yè)趨勢和發(fā)展方向。

分享前沿成果 聚焦生命健康

日前，香港中文大學(xué)（深圳）舉辦“大師講堂”，中科院院士陳竺，中科院廣州生物醫(yī)藥與健康研究院學(xué)術(shù)院長裴端卿，中國工程院外籍院士、美國圣述德兒童研究醫(yī)院腫瘤系主任裴正康，美國國家工程院院士、香港中文大學(xué)（深圳）校長講座教授裴有康應(yīng)邀出席講壇并作主題講座。